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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 分布(1)
  • 微生物(1)
  • 抑制效果(1)
  • 盐渍(1)

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作者

  • 纪凤娣 AND 籍保平 AND 李博 AND 何淑玲 AND 刘宗林 AND 熊鹰(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 北京市食品研究所(1)
  • 四川省农科院食用菌开发研究中心(1)

年份

  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:纪凤娣(精确检索)
作者:籍保平(精确检索)
作者:李博(精确检索)
作者:何淑玲(精确检索)
作者:刘宗林(精确检索)
作者:熊鹰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1蔬菜盐渍过程中微生物分布的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 盐渍 抑制效果 微生物 分布

年份：2006

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