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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 优势菌种(1)
  • 分离(1)
  • 刺梨(1)
  • 发酵(1)
  • 营养品质(1)
  • 鉴定(1)

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作者

  • 罗婧文 AND 龙明秀 AND 王辉 AND 张芳 AND 王梅 AND 陈中爱(0)

机构

  • 贵州省农科院食品加工研究所(1)
  • 贵州省现代农业发展研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:罗婧文(精确检索)
作者:龙明秀(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
作者:张芳(精确检索)
作者:王梅(精确检索)
作者:陈中爱(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1刺梨发酵优势菌种分离鉴定及其营养品质分析

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 刺梨 发酵 优势菌种 分离 鉴定 营养品质

年份：2025

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