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收录级别

期刊名称

  • 兽医导刊(1)

关键词

  • 加工方法(1)
  • 民族风味(1)
  • 肉食品(1)

作者

  • 罗晓晖 AND 张蓉银 AND 胡波 AND 柴婷 AND 宫平(0)

机构

  • 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(1)
  • 新疆维吾尔自治区畜牧科学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:罗晓晖(精确检索)
作者:张蓉银(精确检索)
作者:胡波(精确检索)
作者:柴婷(精确检索)
作者:宫平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1民族风味肉制品加工技术浅谈

作者：

机构：

来源：兽医导刊

关键词： 民族风味 肉食品 加工方法

年份：2019

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