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资源类型: 中文期刊

作者:翁敏劼(精确检索)

作者:李怡彬(精确检索)

作者:汤葆莎(精确检索)

作者:赖谱富(精确检索)

作者:郑恒光(精确检索)

作者:吴俐(精确检索)

排序方式：

作者：吴俐; 翁敏劼; 李怡彬; 汤葆莎; 赖谱富; 郑恒光; 沈恒胜; 北大核心 CSCD

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：中国食品学报

关键词： D-半乳糖茶薪菇多酚抗氧化抗衰老

年份：2021

作者：翁敏劼; 李怡彬; 汤葆莎; 赖谱富; 郑恒光; 吴俐;

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：福建农业科技

关键词：百香果曲奇饼干感官评价配方

年份：2021

作者：汤葆莎; 赖谱富; 李怡彬; 吴俐; 翁敏劼; 郑恒光; CSCD

机构：福建省农业科学院农业工程技术研究所

来源：福建农业学报

关键词：芙蓉李咀嚼片酚类物质体外抗氧化黄嘌呤氧化酶

年份：2020