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收录级别

期刊名称

  • 江苏食品与发酵(1)

关键词

  • l—抗坏血酸脂肪酸酯(1)
  • 应用(1)
  • 特性(1)

作者

  • 耿志明 AND 俞巧玲 AND 曹建民(0)

机构

  • 江苏省农科院食品饲料研究所(1)
  • 江苏省农科院食品饲料研究所!南京,210014,江苏省农科院食品饲料研究所!南京,210014,江苏省农科院食品饲料研究所!南京,210014(1)

年份

  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿志明(精确检索)
作者:俞巧玲(精确检索)
作者:曹建民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1L──抗坏血酸脂肪酸酯的特性和应用

作者：

机构：

来源：江苏食品与发酵

关键词： L—抗坏血酸脂肪酸酯 特性 应用

年份：1997

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