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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 分离(1)
  • 微生物筛选(1)
  • 米根霉(1)
  • 解淀粉芽孢杆菌(1)
  • 鉴定(1)
  • 青稞小曲(1)

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作者

  • 耿晓杰 AND 张玉红 AND 薛洁 AND 孙纪录 AND 闫寅卓(0)

机构

  • 中国食品发酵工业研究院有限公司(1)
  • 河北农业大学食品科技学院(1)
  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿晓杰(精确检索)
作者:张玉红(精确检索)
作者:薛洁(精确检索)
作者:孙纪录(精确检索)
作者:闫寅卓(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1西藏青稞小曲中优良微生物的筛选与鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 青稞小曲 微生物筛选 分离 鉴定 米根霉 解淀粉芽孢杆菌

年份：2019

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