筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 品质分析(1)
  • 纳豆(1)
  • 花生(1)
  • 贮藏稳定性(1)

显示更多

作者

  • 聂宇嫦 AND 曹淑芳 AND 解梦汐 AND 于淼 AND 石太渊 AND 杨立娜(0)

机构

  • 渤海大学食品科学与工程学院(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:聂宇嫦(精确检索)
作者:曹淑芳(精确检索)
作者:解梦汐(精确检索)
作者:于淼(精确检索)
作者:石太渊(精确检索)
作者:杨立娜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1花生纳豆制备过程中品质分析及贮藏稳定性研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 花生 纳豆 品质分析 贮藏稳定性

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序