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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南工业大学学报(自然科学版)(1)
  • 轻工学报(1)

关键词

  • 模型(1)
  • 热风干燥(1)
  • 理化性质(1)
  • 粒径(1)
  • 胡萝卜(1)
  • 胡萝卜粉(1)
  • 胡萝卜素(1)
  • 色泽(1)
  • 营养溶出(1)

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作者

  • 聂波 AND 张国治 AND 王安建 AND 李顺峰(0)

机构

  • 河南工业大学(1)
  • 河南工业大学粮油食品学院(1)
  • 河南省农科院(1)
  • 河南省农科院农副产品加工研究所(1)

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年份

  • 2016(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:聂波(精确检索)
作者:张国治(精确检索)
作者:王安建(精确检索)
作者:李顺峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1胡萝卜热风干燥特性及其品质的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词： 胡萝卜 热风干燥 模型 色泽 胡萝卜素

年份：2015

2不同粒径胡萝卜粉体理化性质及营养溶出研究

作者：

机构：

来源：轻工学报

关键词： 胡萝卜粉 粒径 理化性质 营养溶出

年份：2016

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