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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 快速黏度分析仪(1)
  • 淀粉黏滞性(1)
  • 营养品质(1)
  • 食味品质(1)
  • 高粱(1)

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作者

  • 肖梦颖 AND 张瑞栋 AND 张壮 AND 徐晓雪 AND 陈小飞 AND 周宇飞 AND 孔繁华 AND 黄瑞冬(0)

机构

  • 沈阳农业大学农学院;山西省农业科学院经济作物研究所;沈阳农业大学食品学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖梦颖(精确检索)
作者:张瑞栋(精确检索)
作者:张壮(精确检索)
作者:徐晓雪(精确检索)
作者:陈小飞(精确检索)
作者:周宇飞(精确检索)
作者:孔繁华(精确检索)
作者:黄瑞冬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1辽宁省地方高粱品种食用品质性状研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 高粱 营养品质 食味品质 淀粉黏滞性 快速黏度分析仪

年份：2019

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