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收录级别

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)
  • 湖南农业科学(1)

关键词

  • 好果率(1)
  • 柑橘(1)
  • 柑橘果汁(1)
  • 灰色关联度分析(1)
  • 相关性(1)
  • 聚类分析(1)
  • 营养品质(1)
  • 贮藏(1)
  • 食味品质评价(1)

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作者

  • 肖轲 AND 吴跃辉 AND 李志坚 AND 尚雪波(0)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(1)
  • 湖南省农产品加工研究所;湖南果秀食品有限公司;湖南省柑橘工程技术研究中心(1)

年份

  • 2021(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖轲(精确检索)
作者:吴跃辉(精确检索)
作者:李志坚(精确检索)
作者:尚雪波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1柑橘主要营养品质与常温贮藏好果率的相关性研究

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 柑橘 贮藏 营养品质 好果率 相关性

年份：2021

2基于灰色关联度的柑橘果汁食味品质综合评价

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 柑橘果汁 食味品质评价 灰色关联度分析 聚类分析

年份：2019

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