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科研产出
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共1条记录
1基于电子鼻与HS-SPME-GC-MS技术的江苏红茶香气特征研究
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:南京农业大学学报
关键词: HS-SPME-GC-MS 电子鼻(E-nose) 江苏红茶 香气特征 相对气味活度值(ROAV)
年份:2024
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