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收录级别

期刊名称

  • 中国茶叶加工(1)

关键词

  • 茶鲜叶;摊放处理;游离氨基酸;组分含量;呈味特性(1)

作者

  • 胡善国 AND 刘亚芹 AND 王辉 AND 周汉琛 AND 雷攀登 AND 杜志远 AND 黄建琴 AND 王海燕 AND 朱红闺(0)

机构

  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 黄山市松萝茶业专业合作社(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡善国(精确检索)
作者:刘亚芹(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
作者:周汉琛(精确检索)
作者:雷攀登(精确检索)
作者:杜志远(精确检索)
作者:黄建琴(精确检索)
作者:王海燕(精确检索)
作者:朱红闺(精确检索)
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共1条记录
1不同摊放处理对茶鲜叶游离氨基酸的影响

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： 茶鲜叶;摊放处理;游离氨基酸;组分含量;呈味特性

年份：2021

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