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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 抗氧化酶(1)
  • 活性氧自由基(1)
  • 甘薯(1)
  • 相关性分析(1)
  • 贮藏(1)

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作者

  • 胡康棣 AND 彭湘君 AND 姚改芳 AND 周志林 AND 赵冬兰 AND 唐君 AND 李立霞 AND 张华(0)

机构

  • 合肥工业大学食品与生物工程学院(1)
  • 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡康棣(精确检索)
作者:彭湘君(精确检索)
作者:姚改芳(精确检索)
作者:周志林(精确检索)
作者:赵冬兰(精确检索)
作者:唐君(精确检索)
作者:李立霞(精确检索)
作者:张华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同耐贮性甘薯的抗氧化特性差异

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 甘薯 贮藏 活性氧自由基 抗氧化酶 相关性分析

年份：2021

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