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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • monacolin k(1)
  • 工艺优化(1)
  • 液态发酵(1)
  • 红曲霉(1)
  • 诱变选育(1)

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作者

  • 胡文效 AND 魏彦锋 AND 蒋锡龙 AND 史红梅 AND 李彦奎 AND 刘一凡(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡文效(精确检索)
作者:魏彦锋(精确检索)
作者:蒋锡龙(精确检索)
作者:史红梅(精确检索)
作者:李彦奎(精确检索)
作者:刘一凡(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1高产Monacolin K红曲霉菌种的诱变选育及液态发酵工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： Monacolin K 红曲霉 诱变选育 液态发酵 工艺优化

年份：2013

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