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期刊名称

  • 福建果树(2)

关键词

  • 佛手瓜(1)
  • 脆香瓜(1)
  • 腌制(1)
  • 香味(1)

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作者

  • 胡昌泉 AND 何志刚(0)

机构

  • 福建省农业科学院果树研究所(2)

年份

  • 2001(1)
  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡昌泉(精确检索)
作者:何志刚(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1果酒香味形成与陈酿工艺

作者：

机构：

来源：福建果树

年份：2001

2脆香瓜原料佛手瓜掩制的呈味机理

作者：

机构：

来源：福建果树

关键词： 脆香瓜 佛手瓜 腌制 香味

年份：1997

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