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作者: 胡桂仙; Antihus Hernández Gómez; 王俊; 王小骊; 北大核心 CSCD
机构: 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 浙江大学生物系统与食品科学学院
来源:食品与发酵工业
关键词: 电子鼻 无损检测 成熟度 柑橘 传感器
年份:2005
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