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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 微生物多样性(1)
  • 白酒(1)
  • 白酒香型(1)
  • 酿造工艺(1)
  • 高通量测序(1)

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作者

  • 胡梓晴 AND 刘晓艳 AND 白卫东 AND 赵文红 AND 魏先领 AND 钱敏 AND 费永涛 AND 余元善(0)

机构

  • 仲恺农业工程学院轻工食品学院现代农业工程创新研究院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡梓晴(精确检索)
作者:刘晓艳(精确检索)
作者:白卫东(精确检索)
作者:赵文红(精确检索)
作者:魏先领(精确检索)
作者:钱敏(精确检索)
作者:费永涛(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1高通量测序技术在白酒微生物多样性中的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 高通量测序 白酒 微生物多样性 酿造工艺 白酒香型

年份：2023

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