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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油料作物学报(1)

关键词

  • 冷榨菜籽油(1)
  • 微波预处理(1)
  • 气相色谱法(1)
  • 油菜籽(1)
  • 脂肪酸(1)

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作者

  • 胡爱鹏 AND 魏芳 AND 黄凤洪 AND 郑畅 AND 吕昕 AND 陈洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料加工重点实验室农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡爱鹏(精确检索)
作者:魏芳(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
作者:郑畅(精确检索)
作者:吕昕(精确检索)
作者:陈洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1微波预处理对油菜籽及其低温压榨油脂肪酸含量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 气相色谱法 脂肪酸 微波预处理 油菜籽 冷榨菜籽油

年份：2021

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