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作者: 胡珺; 魏芳; 董绪燕; 黄金发; 马良; 吕昕; 杨湄; 江木兰; 黄凤洪; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院油料作物研究所; 西南大学食品科学学院
来源:中国油料作物学报
关键词: 花生四烯酸 表面活性剂 分提 理化性质
年份:2012
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