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资源类型: 中文期刊

作者:胡秦佳宝(精确检索)

作者:刘璇(精确检索)

作者:毕金峰(精确检索)

作者:吴昕烨(精确检索)

作者:魏宝东(精确检索)

作者:高琨(精确检索)

作者:王雪媛(精确检索)

排序方式：

作者：胡秦佳宝; 刘璇; 毕金峰; 吴昕烨; 魏宝东; 高琨; 王雪媛; CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院^中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室

来源：食品与发酵工业

关键词：苹果清汁苹果浊汁巴氏杀菌高静压杀菌超高温瞬时杀菌品质

年份：2015

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作者：胡秦佳宝; 刘璇; 毕金峰; 吴昕烨; 魏宝东; 高琨; 王雪媛; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：苹果清汁苹果浊汁巴氏杀菌高静压杀菌超高温瞬时杀菌品质

年份：2016