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收录级别

期刊名称

  • 热带农业科学(1)

关键词

  • 可溶性膳食纤维(1)
  • 咖啡(1)
  • 果皮(1)
  • 酶法提取(1)

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作者

  • 胡荣锁 AND 周晶 AND 董文江 AND 赵建平 AND 陆敏泉 AND 宗迎(0)

机构

  • 中国热带农业科学院热带生物技术研究所(1)
  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡荣锁(精确检索)
作者:周晶(精确检索)
作者:董文江(精确检索)
作者:赵建平(精确检索)
作者:陆敏泉(精确检索)
作者:宗迎(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面法优化咖啡果皮可溶性膳食纤维提取工艺和功能特性研究

作者：

机构：

来源：热带农业科学

关键词： 咖啡 果皮 可溶性膳食纤维 酶法提取

年份：2015

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