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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 单元操作(1)
  • 浓缩柑橘汁(1)
  • 香气(1)

作者

  • 胥钦 AND 潘思轶 AND 范刚 AND 王华 AND 曹玉姣 AND 徐晓云(0)

机构

  • 中国农业科学院柑桔研究所(1)
  • 华中农业大学楚天学院食品与生物科技学院(1)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胥钦(精确检索)
作者:潘思轶(精确检索)
作者:范刚(精确检索)
作者:王华(精确检索)
作者:曹玉姣(精确检索)
作者:徐晓云(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同加工生产线对锦橙汁香气品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 浓缩柑橘汁 单元操作 香气

年份：2013

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