筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国青年农业科学学术年报(1)

关键词

  • β-葡萄糖苷酶(1)
  • 固定化酶(1)
  • 茶饮料(1)
  • 香气(1)

显示更多

作者

  • 舒爱民 AND 罗龙新(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室(1)

年份

  • 2002(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:舒爱民(精确检索)
作者:罗龙新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1葡萄糖苷酶在茶饮料香气释放的研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国青年农业科学学术年报

关键词： β-葡萄糖苷酶 固定化酶 茶饮料 香气

年份：2002

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序