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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 滋味(1)
  • 秋季红茶(1)
  • 草莓粗酶液(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 艾仄宜 AND 李荣林 AND 叶禹彤 AND 赵飞 AND 马圣洲 AND 庞夫花 AND 穆兵 AND 杨亦扬(0)

机构

  • 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所(1)
  • 江苏省农业科学院休闲农业研究所(1)
  • 江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:艾仄宜(精确检索)
作者:李荣林(精确检索)
作者:叶禹彤(精确检索)
作者:赵飞(精确检索)
作者:马圣洲(精确检索)
作者:庞夫花(精确检索)
作者:穆兵(精确检索)
作者:杨亦扬(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1草莓粗酶液促进发酵改善秋季红茶的理化品质

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 秋季红茶 草莓粗酶液 滋味 香气

年份：2021

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