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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(2)

关键词

  • 抗氧化肽(2)
  • 芝麻蛋白(2)
  • 蛋白酶(2)
  • 逼近理想解排序法(2)

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作者

  • 芦鑫 AND 姜梦楠 AND 张丽霞 AND 孙强 AND 宋国辉 AND 黄纪念(0)

机构

  • 河南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(1)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所;河南省农产品生物活性物质工程技术研究中心;河南农业大学食品科学技术学院(1)

年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:芦鑫(精确检索)
作者:姜梦楠(精确检索)
作者:张丽霞(精确检索)
作者:孙强(精确检索)
作者:宋国辉(精确检索)
作者:黄纪念(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1制备芝麻抗氧化肽的蛋白酶筛选

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 芝麻蛋白 抗氧化肽 蛋白酶 逼近理想解排序法

年份：2018

2制备芝麻抗氧化肽的蛋白酶筛选

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 芝麻蛋白 抗氧化肽 蛋白酶 逼近理想解排序法

年份：2018

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