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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 分离纯化(1)
  • 抗氧化肽(1)
  • 结构鉴定(1)
  • 芝麻蛋白(1)

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作者

  • 芦鑫 AND 李若昀 AND 张丽霞 AND 高锦鸿 AND 孙强 AND 宋国辉 AND 黄纪念(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心;河南省农产品生物活性物质工程技术研究中心;河南农业职业学院;河南省农科院农副产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:芦鑫(精确检索)
作者:李若昀(精确检索)
作者:张丽霞(精确检索)
作者:高锦鸿(精确检索)
作者:孙强(精确检索)
作者:宋国辉(精确检索)
作者:黄纪念(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1芝麻抗氧化肽分离纯化与结构鉴定的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 芝麻蛋白 抗氧化肽 结构鉴定 分离纯化

年份：2019

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