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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 柑橘果胶(1)
  • 表面活性剂(1)
  • 超声波辅助提取(1)
  • 酰胺化改性(1)

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作者

  • 苏东林 AND 李培骏 AND 张丽萍 AND 袁洪燕 AND 朱玲风 AND 谢秋涛 AND 潘蒋娟 AND 刘伟 AND 朱向荣 AND 张菊华 AND 李高阳 AND 单杨(0)

机构

  • 桂林理工大学化学与生物工程学院(1)
  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏东林(精确检索)
作者:李培骏(精确检索)
作者:张丽萍(精确检索)
作者:袁洪燕(精确检索)
作者:朱玲风(精确检索)
作者:谢秋涛(精确检索)
作者:潘蒋娟(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
作者:朱向荣(精确检索)
作者:张菊华(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
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共1条记录
1柑橘果胶高效提取及其酰胺化改性制备

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘果胶 表面活性剂 超声波辅助提取 酰胺化改性 工艺优化

年份：2020

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