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作者: 苏久艳; 张霁; 李杰庆; 段智利; 李涛; 刘鸿高; 王元忠; 北大核心
机构: 云南农业大学农学与生物技术学院;云南省农业科学院农产品加工研究所;玉溪师范学院资源环境学院
来源:现代食品科技
关键词: 野生牛肝菌 矿质元素 风险评估 数据融合 种类鉴别
年份:2019
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