筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • 冷鲜羊肉(1)
  • 新鲜度(1)
  • 肉表面atp(1)
  • 预测模型(1)

显示更多

作者

  • 苏媛媛 AND 张德权 AND 古明辉 AND 张春娟 AND 李少博 AND 郑晓春 AND 陈丽(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:苏媛媛(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
作者:古明辉(精确检索)
作者:张春娟(精确检索)
作者:李少博(精确检索)
作者:郑晓春(精确检索)
作者:陈丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同来源ATP表征冷鲜羊肉新鲜度

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 冷鲜羊肉 肉表面ATP 预测模型 新鲜度

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序