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作者: 范三红; 王如福; 任石涛; 岳青;
机构: 山西农业大学食品科学系; 山西农业大学食品科学系,山西省农科院园艺所
来源:山西农业大学学报
关键词: 蒜苔,含水量,呼吸强度,贮藏
年份:1997
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