1玉米赤霉烯酮毒素生物降解酶研究进展

作者： 荀以仁; 周兴华; 史建荣; 徐剑宏; 王刚; 北大核心 CSCD

机构： 江苏大学食品与生物工程学院; 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所/江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京)

来源：核农学报

关键词： 玉米赤霉烯酮 生物酶法 脱毒 生物降解

年份：2024