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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 低温等离子体杀菌(1)
  • 包装填充介质(1)
  • 泡萝卜(1)
  • 贮藏品质(1)

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作者

  • 葛黎红 AND 李志威 AND 黄玉立 AND 侯新磊 AND 赖海梅 AND 王雅利 AND 王艳丽 AND 彭灯水 AND 颜正财 AND 赵楠(0)

机构

  • 四川师范大学生命科学学院;四川省农业科学院农产品加工研究所;成都大学食品与生物工程学院;吉香居食品股份有限公司(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:葛黎红(精确检索)
作者:李志威(精确检索)
作者:黄玉立(精确检索)
作者:侯新磊(精确检索)
作者:赖海梅(精确检索)
作者:王雅利(精确检索)
作者:王艳丽(精确检索)
作者:彭灯水(精确检索)
作者:颜正财(精确检索)
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共1条记录
1包装填充介质对低温等离子体杀菌处理泡萝卜贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 泡萝卜 包装填充介质 低温等离子体杀菌 贮藏品质

年份：2023

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