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作者: 董玲; 张凤菊; 籍子涵; 李家漫; 赵驰; 李琦; 阿木布哈; 黄巧莲; 李治华; 北大核心
机构: 四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所)
来源:食品研究与开发
关键词: 苦荞 黄酮 提取 绿色溶剂 天然低共熔溶剂 活性成分
年份:2025
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