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期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 乳酸(1)
  • 乳酸菌(1)
  • 分离(1)
  • 发酵特性(1)
  • 鉴定(1)

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作者

  • 董玲 AND 李露 AND 郭云建 AND 赵驰 AND 罗静 AND 朱鹏程 AND 杨永 AND 朱永清 AND 李治华(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 大竹鹏程果业农民专业合作社(1)
  • 郫都区农业农村和林业局(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:董玲(精确检索)
作者:李露(精确检索)
作者:郭云建(精确检索)
作者:赵驰(精确检索)
作者:罗静(精确检索)
作者:朱鹏程(精确检索)
作者:杨永(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
作者:李治华(精确检索)
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共1条记录
1一株高产乳酸菌株的鉴定及其发酵特性研究

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 乳酸菌 乳酸 分离 鉴定 发酵特性

年份：2021

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