1我国小麦镰刀菌毒素污染发生风险分析

作者： 董飞; 徐剑宏; 仇剑波; 刘馨; 祭芳; 史建荣;

机构： 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南京)江苏省食品质量安全重点实验室

来源：农产品质量与安全

关键词： 小麦 镰刀菌毒素 风险分析 风险管控

年份：2020