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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 固定化(1)
  • 果醋(1)
  • 蓝莓(1)

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作者

  • 蒋予箭 AND 荣智兴 AND 严婷婷(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蒋予箭(精确检索)
作者:荣智兴(精确检索)
作者:严婷婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1蓝莓醋固定化发酵载体的选择及工艺条件优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蓝莓 果醋 固定化 响应面

年份：2015

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