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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 挥发性物质(1)
  • 柠檬(1)
  • 气相色谱-离子迁移谱(1)
  • 萜烯(1)

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作者

  • 蒋冰 AND 丁胜华 AND 张达莉 AND 罗耀华 AND 李湘 AND 付复华(0)

机构

  • 湖南大学研究生院隆平分院(1)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蒋冰(精确检索)
作者:丁胜华(精确检索)
作者:张达莉(精确检索)
作者:罗耀华(精确检索)
作者:李湘(精确检索)
作者:付复华(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1气相色谱-离子迁移谱技术分析干燥方式对柠檬片挥发性物质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 柠檬 气相色谱-离子迁移谱 挥发性物质 主成分分析 萜烯

年份：2022

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