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作者: 蒋四强; 李雄波; 邓维琴; 杨梅; 项超; 范智义; 李恒; 李洁芝; 陈功; 北大核心 CSCD
机构: 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司; 四川省农业科学院作物研究所
来源:食品与发酵工业
关键词: 蚕豆品种 豆瓣曲 品质分析 综合评价
年份:2022
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