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作者: 蒋洪茂; 徐丽君; 史利民; 曹明元; 欧阳虹; 北大核心
机构: 北京市农林科学院综合所肉牛研究室
来源:黄牛杂志
关键词: 秦川牛 鲁西牛 晋南牛 南阳牛 屠宰率 净肉率 眼肌面积
年份:1993
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