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作者: 蔡天晨; 郭晓莉; 邢瑞雪; 马仟婷; 杨晓露; 银霞; 肖扬波; 周琳; 刘冬敏; 张曙光; 林勇; 吴文亮;
机构: 湖南农业大学茶学教育部重点实验室/国家植物功能成分利用工程技术研究中心/植物功能成分利用省部共建协同创新中心/农业农村部园艺作物基因资源评价利用重点实验室/食品科学技术学院; 湖南省农业科学院茶叶研究所; 湖南省茶叶研究所; 长沙理工大学食品与生物工程学院
来源:茶叶通讯
关键词: 茶 功能成分 茶黄素 代谢综合征 多靶点 网络药理学 分子对接 作用机制
年份:2024
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