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收录级别

期刊名称

  • 南方水产(1)

关键词

  • hplc(1)
  • 液熏罗非鱼片(1)
  • 生物胺(1)
  • 真空包装(1)

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作者

  • 蔡秋杏 AND 李来好 AND 陈胜军 AND 陈晓凤 AND 杨贤庆 AND 吴燕燕 AND 岑剑伟(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡秋杏(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:陈胜军(精确检索)
作者:陈晓凤(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:岑剑伟(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1液熏罗非鱼片在25℃贮藏过程中生物胺的变化

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 液熏罗非鱼片 真空包装 生物胺 HPLC

年份：2010

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