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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油脂(1)

关键词

  • 低温压榨(1)
  • 品质分析(1)
  • 核桃油(1)
  • 溶剂提取(1)

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作者

  • 蔡达 AND 刘红芝 AND 刘丽 AND 胡晖 AND 王强(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡达(精确检索)
作者:刘红芝(精确检索)
作者:刘丽(精确检索)
作者:胡晖(精确检索)
作者:王强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同工艺制备核桃油品质比较及相关性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 核桃油 低温压榨 溶剂提取 品质分析

年份：2014

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