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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 定性(1)
  • 定量(1)
  • 红枸杞(1)
  • 高效液相色谱四极杆飞行时间串联质谱(1)
  • 黑枸杞(1)

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作者

  • 蔡雯雯 AND 张根生 AND 山永凯 AND 张红城 AND 乔江涛(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室(1)
  • 哈尔滨商业大学食品工程学院(1)
  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(1)
  • 青海花赐生物科技有限公司(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:蔡雯雯(精确检索)
作者:张根生(精确检索)
作者:山永凯(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
作者:乔江涛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1枸杞果汁中多酚类化合物鉴定

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 多酚 黑枸杞 红枸杞 定性 定量 高效液相色谱四极杆飞行时间串联质谱

年份：2024

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