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期刊名称

  • 北方蚕业(1)

关键词

  • 初始酒精度(1)
  • 品质(1)
  • 桑葚汁浓度(1)
  • 酸度(1)
  • 醋酸菌接种量(1)

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作者

  • 薄颖颖 AND 施新琴 AND 朱琳 AND 范作卿 AND 邹德庆 AND 王娜(0)

机构

  • 山东省蚕业研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薄颖颖(精确检索)
作者:施新琴(精确检索)
作者:朱琳(精确检索)
作者:范作卿(精确检索)
作者:邹德庆(精确检索)
作者:王娜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1影响桑葚果醋发酵酸度及品质因素的研究

作者：

机构：

来源：北方蚕业

关键词： 桑葚汁浓度 醋酸菌接种量 初始酒精度 酸度 品质

年份：2019

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