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收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 掺假(1)
  • 花青素(1)
  • 鉴别方法(1)
  • 黑米(1)

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作者

  • 薛康 AND 仲伶俐 AND 毛建霏 AND 杨晓凤(0)

机构

  • 四川师范大学化学与材料科学学院(1)
  • 四川省农业科学院分析测试中心(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛康(精确检索)
作者:仲伶俐(精确检索)
作者:毛建霏(精确检索)
作者:杨晓凤(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1掺假黑米家庭中简易鉴别方法

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 黑米 花青素 掺假 鉴别方法

年份：2014

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