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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 相关分析(1)
  • 粒度(1)
  • 通径分析(1)
  • 香菇柄(1)

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作者

  • 薛淑静 AND 叶佳琪 AND 杨德 AND 卢琪 AND 刘雷标 AND 李露(0)

机构

  • 华中农业大学楚天学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:薛淑静(精确检索)
作者:叶佳琪(精确检索)
作者:杨德(精确检索)
作者:卢琪(精确检索)
作者:刘雷标(精确检索)
作者:李露(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同粒度香菇柄主要组分变化及与理化性能相关性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 香菇柄 粒度 相关分析 通径分析

年份：2020

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