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作者: 薛素琳; 李学文; 吴海波; 车凤斌; 潘俨; 董成虎; 北大核心 CSCD
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院哈密瓜研究中心; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
来源:新疆农业科学
关键词: 成熟度 伽师瓜 蔗糖代谢 甜度
年份:2014
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