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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • ‘红阳’猕猴桃(1)
  • 乙烯添加量(1)
  • 催熟(1)
  • 成熟度(1)
  • 温度(1)

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作者

  • 袁沙 AND 李华佳 AND 朱永清 AND 李可 AND 袁怀瑜 AND 徐瑞 AND 钟杨 AND 周艳 AND 胡秋辉(0)

机构

  • 南京财经大学食品科学与工程学院;四川省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:袁沙(精确检索)
作者:李华佳(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
作者:李可(精确检索)
作者:袁怀瑜(精确检索)
作者:徐瑞(精确检索)
作者:钟杨(精确检索)
作者:周艳(精确检索)
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共1条记录
1‘红阳’猕猴桃乙烯催熟特性

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： ‘红阳’猕猴桃 催熟 成熟度 乙烯添加量 温度

年份：2018

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