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作者: 裘纪莹; 王未名; 陈建爱; 王同燕; 励建荣; 北大核心 CSCD
机构: 山东省农业科学院原子能农业应用研究所; 浙江工商大学食品与生物工程学院
来源:食品工业科技
关键词: 拮抗菌 果蔬保鲜 应用 研究进展
年份:2009
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