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作者: 裘纪莹; 陈相艳; 杨金玉; 颜世敢; 朱丽萍; 王军华; 周庆新; 陈蕾蕾; 北大核心
机构: 山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室;齐鲁工业大学生物工程学院
来源:食品科技
关键词: 解淀粉芽孢杆菌NCPSJ7 胞外抗菌物质 小鼠 急性毒性 安全性
年份:2017
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